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怎么摆放餐具消毒设备?
发布者: 发布时间:2014-1-24 阅读:288

     在使用消毒餐具设备的时候,摆放也是一个很重要的问题,依据的容量巨细,餐具消毒分为单层隔架合双层隔架,在餐具放入餐具消毒之前,用筷子或其他东西将餐具外表的残渣大致整理一下;如果有不易洗刷的锅巴类残渣,应浸泡1-2小时后在放入餐具消毒。
     下面简单给大家介绍下餐具消毒的摆放:
  1、餐具摆放时,应确保两件之间不能呈现上下叠放;
  2、餐具应实在放置,防止洗刷过程中,餐具被水流激动,彼此磕
碰而致使餐具破损;
  3、餐具放置不能挡住喷淋器的旋转运动,否则会下降洗刷作用;
  4、盘碟类的餐具放置在搁架内的状况呈直立,佳是盘口稍微上
仰的歪斜状况,碗类餐具放置后也是直立状况、碗口稍微歪斜向下,很深的碗和各类杯、盆应口部向下扣放,但应有必定歪斜角,确保碗底不易积水即可。
     不知道大家在使用餐具消毒设备的时候有没有注意上面的方法呢?www.fengyanqun.com


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