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餐具消毒设备工作原理
发布者: 发布时间:2018-01-18 阅读:33

    餐具消毒设备的工作原理,之前洗碗都是手工,放碗筷的工具都是柜子,但是现在不一样啦,生活水平提高了,经济越来越好了,我们的要求也更高了,餐具卫生的状况更是我们比较关注关心的问题,餐具消毒设备工作原理想必很多朋友还不知道,小编来和大家讲讲。
洗碗机按照国家规定,洗碗机必须在清洗餐具的同时消毒灭菌,才是符合要求的洗碗机。
洗碗机的分类及其工作原理:
喷淋洗碗机:采用高温高压水不断反复冲刷在餐具的表面,水中添加专用的洗碗剂或消毒液,达到清洗消毒的目的。
超声波洗碗机:采用超声波洗净原理,每秒水中产生上万个空化气泡,气泡不断组成和爆裂,每个小气泡的力量组合成形成强大的冲击力量,刮除餐具表面的残留,乳化油脂,消灭细菌,达到清洗消毒的目的。
烘干机 采用高温的方式对餐具进行干燥和消毒。一般实际烘干温度应达到120度以上。
烘干机的分类和工作原理:
高温远红外烘干机:采用高温干燥的原理,对餐具进行干燥消毒,属于干热灭菌的方式。
高温蒸汽烘干机:采用高温高压蒸汽,对餐具进行高温烘干消毒,属于湿热灭菌的方式。
  以上内容由临沂东立餐具消毒设备厂提供,想要了解更多关于餐具消毒设备,餐具清洗消毒设备的相关知识请到我们的官方网站:   餐具消毒设备 http://www.fengyanqun.com/




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